Substantiierung von Lebensmittelbehauptungen - Überblick
Die Beratung und Untermauerung von Werbeaussagen umfasst den Prozess der Definition, Empfehlung oder Erstellung neuer Werbeaussagen für Produkte und bietet umfassende Beratung zu den erforderlichen wissenschaftlichen Daten zur Untermauerung dieser Aussagen. Dies umfasst sowohl neue Produktentwicklungen (NPD) als auch bestehende Produkte, die auf neue Märkte kommen.
Während gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel die Aussagen sind, die einen Zusammenhang zwischen Lebensmittelbestandteilen und einem gewünschten Gesundheitszustand herstellen, sind Angaben über Lebensmittelprodukte (Lebensmittelkennzeichnungsangaben) Aussagen, die auf einem Produktetikett oder Werbe-/Promotionsmaterial gemacht werden, um die Leistung, den Gebrauch, die Indikation und die Anwendung des Produkts auszudrücken. Beide Angaben vermitteln den Verbrauchern den gesundheitlichen Nutzen eines Produkts. Diese Behauptungen sollten korrekt ausgedrückt werden und sind wissenschaftlich zu untermauern, und zwar anhand der entsprechenden Daten. Diese wissenschaftlichen Anforderungen und Begründungen können je nach Art der Angaben, gesundheitsbezogenen Angaben, Angaben zum Nährstoffgehalt, funktionellen Angaben, nicht-ergänzenden Angaben, Deklarationen (wie zuckerfrei, glutenfrei und fettarm) für das betreffende Produkt und länderspezifischen Anforderungen unterschiedlich sein.
Um eine gesundheitsbezogene Angabe oder eine andere Angabe genehmigen zu lassen, müssen Sie in einigen Ländern einen Antrag auf eine gesundheitsbezogene Angabe bei der zuständigen Gesundheitsbehörde einreichen. Die Gesundheitsbehörde prüft dann den Antrag und die unterstützenden Dokumente/Literatur, um die Angabe auf dem Produktetikett zu genehmigen.
Freyr berät Sie bei der Entwicklung neuer gesundheitsbezogener Angaben oder bei der Definition von Angaben auf dem Produktetikett auf der Grundlage der Formulierung, der Art/Liste der Inhaltsstoffe, der Produktklassifizierung, der Vorschriften und der Anzahl der in der wissenschaftlichen Literatur verfügbaren Studien/Abhandlungen zur Untermauerung von Angaben über Lebensmittelprodukte. Die Experten von Freyr für gesundheitsbezogene Angaben verfügen über fundierte Kenntnisse der regulatorischen Verfahren und können Sie bei der Erstellung der erforderlichen wissenschaftlichen Nachweise und Anträge zur Begründung von Angaben für Nahrungsergänzungsmittel unterstützen.
Substantiierung von Lebensmittelbehauptungen
- Überprüfung von Produktformeln oder Inhaltsstoffen, um festzustellen, ob sie für eine gesundheitsbezogene Angabe über Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Nährstoffe oder Funktionen in Frage kommen.
- Überprüfen Sie die Angaben auf dem Lebensmitteletikett, um festzustellen, ob es sich um eine gesundheitsbezogene Angabe oder eine andere Art von Angabe handeln könnte.
- Überprüfung von Schadensmeldungen, um sicherzustellen, dass sie den geltenden Vorschriften entsprechen.
- Literaturrecherchen sowie Vorbereitung und Einreichung von Anträgen auf gesundheitsbezogene Angaben zu Lebensmitteln.
- Leitfaden für Daten und Referenzen zur Begründung von Ansprüchen.
- Anleitung zur Begründung von Nahrungsergänzungsmitteln gemäß den gesetzlichen Anforderungen.

- Kostengünstige Beratungsdienste.
- End-to-End-Behauptungen/funktionale Lebensmittelprodukt-Behauptungen Regulatorische Beratung.
- Qualifiziertes Expertenteam mit praktischer Erfahrung in allen Kategorien von gesunden Lebensmitteln wie Nahrungsergänzungsmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Nutrazeutika, gesunden funktionellen Lebensmitteln, gesunden funktionellen Getränken, Lebensmitteln für besondere Ernährungszwecke usw.
- Unterstützung für regionalspezifische regulatorische Komplexitäten.
- Konsultation und Beratung zu den Antragsunterlagen.
- Umfangreiches Partnernetz in der ganzen Welt.
- Eine enge Beziehung zu den globalen Gesundheitsbehörden (HAs).
- Ein strukturierter Ansatz für einen schnellen Marktzugang.
