Fundamentação das alegações relativas a produtos alimentares - Resumo
A consultoria e a fundamentação de alegações englobam o processo de definição, recomendação ou criação de novas alegações para produtos, oferecendo uma orientação abrangente sobre os dados científicos necessários para apoiar essas alegações. Isto inclui tanto o desenvolvimento de novos produtos (NPD) como produtos existentes que entram em novos mercados.
Enquanto as alegações de saúde dos alimentos e dos suplementos alimentares são as declarações que associam os componentes dos alimentos a um estado de saúde desejado, as alegações relativas aos produtos alimentares (alegações relativas à rotulagem dos alimentos) são declarações feitas no rótulo de um produto ou em material publicitário/promocional para expressar o desempenho, a utilização, a indicação e a aplicação do produto. Ambas as alegações transmitem os benefícios de saúde de um produto aos consumidores. Estas alegações devem ser expressas corretamente e devem ser fundamentadas cientificamente, de acordo com os dados de apoio. Estes requisitos científicos e a fundamentação podem diferir, com base em vários factores, como o tipo de alegações, alegações de saúde, alegações relativas ao teor de nutrientes, alegações funcionais, alegações não adicionais, declarações (como sem açúcar, sem glúten e com baixo teor de gordura) para o produto de interesse e requisitos específicos do país.
Em alguns países, para obter a aprovação de uma alegação de saúde ou de qualquer outra alegação, é necessário apresentar o seu pedido de alegação de saúde à respectiva Autoridade de Saúde (AS). A HA verifica então o pedido e os documentos/literatura de apoio para autorizar a alegação no rótulo do produto.
A Freyr presta aconselhamento sobre novas alegações/ alegações de saúde ou sobre a definição de alegações no rótulo do produto com base na formulação, tipo/lista de ingredientes, classificação do produto, regulamentos e número de estudos/papers disponíveis na literatura científica para fundamentação de alegações de produtos alimentares. Os especialistas em alegações de saúde da Freyr têm um conhecimento profundo dos procedimentos regulamentares e podem ajudá-lo a preparar as provas científicas necessárias e os pedidos de fundamentação de alegações de suplementos alimentares.
Fundamentação das alegações relativas a produtos alimentares
- Rever as fórmulas ou os ingredientes dos produtos para determinar se se qualificam para uma alegação de saúde alimentar, alegação de suplemento alimentar, alegação de nutrientes ou alegação funcional.
- Rever as alegações dos rótulos dos alimentos para determinar se são elegíveis para uma alegação de saúde ou qualquer outro tipo de alegação.
- Rever as declarações de sinistro para garantir a conformidade com os regulamentos existentes.
- Revisões da literatura e preparação e apresentação de pedidos de alegações de saúde de alimentos.
- Orientações sobre dados e referências para fundamentação de alegações.
- Orientação para fundamentação de alegações de suplementos alimentares de acordo com os requisitos regulamentares.
- Serviços de consultoria económicos.
- Reivindicações de ponta a ponta/reivindicações funcionais de produtos alimentares Consulta regulamentar.
- Equipa qualificada de especialistas com experiência prática em todas as categorias de alimentos saudáveis, como suplementos de saúde, suplementos dietéticos, nutracêuticos, alimentos funcionais para a saúde, bebidas funcionais para a saúde, alimentos para uso dietético especial, etc.
- Apoio às complexidades regulamentares específicas da região.
- Consulta e aconselhamento sobre dados de apoio aos pedidos.
- Extensa rede de parceiros em todo o mundo.
- Uma forte relação com as Autoridades de Saúde (AS) mundiais.
- Uma abordagem estruturada para garantir um acesso rápido ao mercado.
