Evaluación de ingredientes alimentarios y revisión de la formulación de alimentos - Panorama general
La evaluación de los ingredientes alimentarios y la revisión de la formulación de los alimentos son pasos integrales en la comprobación de la conformidad de los alimentos y los complementos dietéticos. Revisar la fórmula completa del producto basándose en los ingredientes y aditivos y comprobar sus criterios de aceptación, según las normas aplicables y los reglamentos específicos de cada país, es de suma importancia antes de lanzar o registrar alimentos y complementos alimenticios en cualquier mercado. La fórmula de un producto alimenticio, un alimento preenvasado o un complemento alimenticio debe cumplir las normas pertinentes.
Los requisitos reglamentarios de los distintos ingredientes alimentarios, aditivos y potenciadores de la nutrición varían de un país a otro. La legislación sobre seguridad alimentaria indica que debe prohibirse el consumo de productos alimenticios que contengan materias primas, ingredientes o aditivos alimentarios no conformes.
Freyr ofrece una amplia gama de servicios de Reglamentación para los fabricantes mundiales de alimentos y complementos dietéticos y les ayuda a garantizar el cumplimiento del registro de productos alimentarios. Freyr ofrece servicios especializados de Reglamentación, como clasificación de productos alimentarios por regiones, revisión de formulaciones alimentarias y evaluación de ingredientes alimentarios para la aceptabilidad de ingredientes alimentarios, ingredientes dietéticos, vitaminas, minerales y aditivos alimentarios, identificación de ingredientes prohibidos, evaluación de Reglamentación previa a la formulación y recomendaciones sobre la reformulación de un producto, etc.
Evaluación de ingredientes alimentarios y revisión de la formulación de alimentos
- Evaluación de ingredientes alimentarios y revisión de formulaciones alimentarias para comprobar la aceptabilidad de ingredientes, vitaminas, minerales y aditivos alimentarios.
- Clasificación de alimentos y productos alimentarios por regiones.
- Evaluación reglamentaria previa a la formulación.
- Proporcionar recomendaciones sobre la reformulación del producto.
- Identificación de los ingredientes prohibidos.
- Facilitar la situación reglamentaria de los ingredientes.
- Apoyo en la creación de una base de datos de ingredientes alimentarios/base de datos de ingredientes alimentarios (basada en el producto, en el mercado o con los ingredientes más utilizados en el mercado).
- Consulta y asesoramiento en materia de reglamentación de ingredientes alimentarios.
- Servicios de consulta rentables.
- Asesoramiento normativo integral para la clasificación de fórmulas, ingredientes y productos alimentarios.
- Equipo cualificado de expertos con experiencia práctica en todas las categorías de alimentos y complementos alimenticios, como suplementos para la salud, complementos dietéticos, nutracéuticos, alimentos funcionales para la salud, bebidas funcionales para la salud, alimentos para usos dietéticos especiales, etc.
- Creación o diseño de una sólida base de datos de ingredientes alimentarios.
- Apoyo a las complejidades reglamentarias específicas de cada región.
- Amplia red de socios en todo el mundo.
- Una sólida relación con las Autoridades Sanitarias (AS) mundiales.
- Un enfoque estructurado para garantizar un acceso rápido al mercado.
