Il solido mercato giapponese degli alimenti funzionali, caratterizzato da quadri normativi come gli alimenti con indicazioni funzionali (FFC) e gli alimenti per uso specifico per la salute (FOSHU), offre una solida base per l'innovazione e la crescita. Con oltre 7.000 prodotti FFC registrati, il Giappone presenta opportunità lucrative per le aziende del settore salute e benessere e per i produttori di alimenti che cercano di attingere alla base di consumatori giapponesi attenti alla salute.

Scoprite il multiforme regno degli alimenti funzionali in Giappone ed esplorate i ruoli di FOSHU, FNFC e FFC. Approfondite l'approfondita leadership di pensiero di Freyr pubblicata su NUFFOODS Spectrum Asia, scritta da Meher Bhattiprolu e Etsuko Ogawa.