Decodificare gli ultimi aggiornamenti normativi FSSAI
Ospite: Meher Bhattiprolu
Relatore: Dhanashre Gokhale
Argomenti trattati:
- Limiti massimi di residui (LMR) di pesticidi per spezie ed erbe culinarie.
- Obbligo di registrazione delle strutture di produzione alimentare estere.
- Categorizzazione di "bevande salutari/energetiche" sui siti web di e-commerce.
- Categoria di prodotti alimentari per frutta secca commestibile/semi di ortaggi ai fini della concessione di licenze tramite il FoSCoS.
- Conformità a. Aiuti alla trasformazione ai sensi dei Regolamenti sulla sicurezza e gli standard alimentari (standard dei prodotti alimentari e additivi alimentari), 2011.
- Regolamento di modifica degli standard e della sicurezza alimentare (alimenti per l'alimentazione infantile) del 2022, relativo alla revisione dei limiti di selenio, manganese, ferro e biotina.
- Uso del termine "ORS" insieme ai nomi dei marchi.
- Informazioni sull'etichettatura rettificabile per le partite di prodotti alimentari importati.
Come pratica continuativa, Freyr organizzare sessioni webinar relative agli aspetti normativi dell'industria alimentare. Crediamo che vorrete partecipare a tutte queste sessioni. Se sì, saremo lieti di informarvi in anticipo sulla nostra prossima sessione.
Meher Bhattiprolu, in qualità di responsabile dei servizi normativi globali per i prodotti alimentari presso Freyr , vanta un decennio di esperienza nel campo della regolamentazione e della garanzia della qualità in diversi settori, tra cui quello alimentare, nutraceutico, farmaceutico, cosmetico e della cura della persona. Con un background come farmacista, Meher possiede competenze fondamentali in materia di strategia e soluzioni normative, supporto a progetti globali, garanzia della qualità, conformità, sviluppo di nuovi prodotti e registrazione di prodotti in diversi mercati.
Dhanashree Gokhale è una tecnologa alimentare dedicata con una profonda passione per il suo mestiere. Ha conseguito un Master in Scienze e Tecnologie Alimentari in Nuova Zelanda. Con oltre sette anni di esperienza, eccelle come esperta in materia (SME) negli affari regolatori presso Freyr . La sua competenza garantisce la conformità e la sicurezza nell'industria alimentare.
Ospite
Meher Bhattiprolu
Manager - Servizi normativi globali, prodotti alimentari
Altoparlante
Dhanashree Gokhale
Specialista normativo e tecnologo alimentare