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Alimenti e integratori alimentari

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13 giugno 2024

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Ospite: Meher Bhattiprolu

Relatore: Dhanashre Gokhale

Argomenti trattati:

Limiti massimi di residui (LMR) di pesticidi per spezie ed erbe culinarie.
Obbligo di registrazione delle strutture di produzione alimentare estere.
Categorizzazione di "bevande salutari/energetiche" sui siti web di e-commerce.
Categoria di prodotti alimentari per frutta secca commestibile/semi di ortaggi ai fini della concessione di licenze tramite il FoSCoS.
Conformità a. Aiuti alla trasformazione ai sensi dei Regolamenti sulla sicurezza e gli standard alimentari (standard dei prodotti alimentari e additivi alimentari), 2011.
Regolamento di modifica degli standard e della sicurezza alimentare (alimenti per l'alimentazione infantile) del 2022, relativo alla revisione dei limiti di selenio, manganese, ferro e biotina.
Uso del termine "ORS" insieme ai nomi dei marchi.
Informazioni sull'etichettatura rettificabile per le partite di prodotti alimentari importati.

Come prassi costante, Freyr intende organizzare sessioni webinar relative agli aspetti normativi dell'industria alimentare. Riteniamo che vogliate partecipare a tutte queste sessioni. In caso affermativo, saremo lieti di informarvi in anticipo sulla nostra prossima sessione.

Meher Bhattiprolu, in qualità di Manager of Global Regulatory Services for Food Products di Freyr Solutions, vanta un'esperienza decennale nel campo della regolamentazione e dell'assicurazione della qualità in diversi settori, tra cui quello alimentare, nutraceutico, farmaceutico, cosmetico e della cura della persona. Con un passato da farmacista, Meher possiede competenze fondamentali nella strategia e nelle soluzioni normative, nel supporto ai progetti globali, nell'assicurazione della qualità, nella conformità, nello sviluppo di nuovi prodotti e nelle registrazioni di prodotti in diversi mercati.

Dhanashree Gokhale è una tecnologa alimentare con una profonda passione per il suo mestiere. Ha conseguito un master in Scienze e tecnologie alimentari in Nuova Zelanda. Con oltre sette anni di esperienza, eccelle come Subject Matter Expert (SME) nel settore Regulatory Affairs di Freyr Solutions. La sua esperienza garantisce la conformità e la sicurezza nell'industria alimentare.

Aspetto	STATI UNITI D'AMERICA	UE	Australia	Cina	EMIRATI ARABI UNITI
Autorità di regolamentazione	FDA	EFSA e autorità degli Stati membri	FSANZ	SAMR E NHC	ESMA E MOHAP
Principali regolamenti che disciplinano la conformità	Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FFDCA); 21 CFR Part 110 (Current Good Manufacturing Practices)	Regolamento (CE) n. 178/2002 (legislazione alimentare generale); Regolamento (UE) n. 1169/2011 sulle informazioni sugli alimenti ai consumatori.	Codice degli standard alimentari (Australia New Zealand Food Standards Code)	Legge sulla sicurezza alimentare della Repubblica Popolare Cinese (revisione 2015); Standard GB per la sicurezza alimentare.	UAE.S GSO 9:2017 (Requisiti generali del CCG per gli alimenti preconfezionati)
È necessaria l'approvazione pre-commercializzazione?	Nessuna approvazione preliminare all'immissione sul mercato, tranne che per i nuovi ingredienti, gli additivi coloranti o le indicazioni specifiche.	Non vi è alcuna approvazione preliminare all'immissione sul mercato per gli alimenti generici, ma i nuovi alimenti o le indicazioni sulla salute richiedono l'approvazione dell'EFSA.	Nessuna approvazione preliminare all'immissione sul mercato, a meno che non si tratti di un nuovo alimento o di indicazioni sulla salute.	La registrazione preliminare all'immissione sul mercato è richiesta per i nuovi alimenti, gli alimenti salutari o i prodotti con nuovi ingredienti.	L'approvazione pre-commercializzazione è richiesta per alcuni alimenti, prodotti sanitari e prodotti con nuovi ingredienti.
Conformità dell'etichettatura degli alimenti trasformati / Requisiti di etichettatura	Etichettatura obbligatoria secondo le linee guida dell'FDA (fatti nutrizionali, dichiarazione degli ingredienti, allergeni).	Deve essere conforme al Regolamento UE sulle informazioni sugli alimenti (1169/2011); include l'etichettatura degli allergeni, della nutrizione e dell'origine.	Deve seguire il Codice degli standard alimentari FSANZ per l'etichettatura; sono richiesti pannelli nutrizionali, allergeni ed elenchi degli ingredienti.	Deve essere conforme a GB 7718-2011 (standard nazionali di sicurezza alimentare) per l'etichettatura; dati nutrizionali obbligatori, allergeni e durata di conservazione.	Deve seguire la GSO 9:2017 per l'etichettatura degli alimenti preconfezionati; è richiesta l'etichettatura araba, gli allergeni e i dati nutrizionali.
Tempistica per la registrazione	Non c'è una tempistica fissa: i prodotti possono entrare nel mercato una volta che sono conformi	Nessuna registrazione formale, a meno che non si tratti di un nuovo alimento; l'approvazione dell'EFSA per le indicazioni sulla salute richiede 12-18 mesi.	Nessuna registrazione formale, a meno che non si tratti di un nuovo alimento o di indicazioni sulla salute.	In genere, 12-24 mesi per i nuovi alimenti, più brevi per i normali alimenti trasformati.	L'approvazione può richiedere 6-12 mesi per alcuni prodotti. Gli alimenti trasformati regolari possono essere immessi sul mercato una volta ottenuta l'approvazione dell'etichetta.

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