Valutazione del glicinato di boro e del bisglicinato di boro come nuovi alimenti nell'UE

Nell'aprile 2025, il Ministero dell'Agricoltura della Repubblica Ceca ha ricevuto una richiesta di consultazione per determinare lo novel food del glicinato di boro e del bisglicinato di boro ai sensi dell'articolo 4 del regolamento (UE) 2015/2283. Questi composti sono chelati sintetizzati chimicamente di boro e glicina, destinati all'uso negli integratori alimentari. Si presentano sotto forma di polveri di colore da bianco a giallastro, leggermente solubili in acqua e prive di nanomateriali ingegnerizzati. Il processo di produzione prevede la dissoluzione della glicina in acqua, il riscaldamento, l'aggiunta di acido borico, seguito da raffreddamento, filtrazione, essiccazione e setacciatura, con misure di controllo della qualità che garantiscono la purezza e un contenuto di boro adeguato. I composti sono classificati come nuovi alimenti ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 2, lettera a), punti i) e ix), a causa della loro nuova struttura molecolare e dell'applicazione di un processo di produzione non utilizzato in precedenza per la produzione alimentare nell'UE prima del 15 maggio 1997. La conclusione si basava sull'insufficienza di prove relative a un consumo significativo di tali sostanze come alimenti all'interno dell'UE prima di tale data.