L'Amministrazione veterinaria e alimentare danese (DVFA) ha presentato una richiesta di consultazione ai sensi dell'articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2015/2283 per determinare lo novel food del concentrato di proteine del siero di latte bovino (WPC) contenente membrana globulare del grasso del latte (MFGM). Il prodotto è ottenuto utilizzando tecniche standard dell'industria lattiero-casearia dell'UE, quali la filtrazione a membrana, e presenta una composizione del 71 % di proteine, del 19 % di grassi e un contenuto di lattosio ridotto rispetto al WPC standard. È commercializzato nell'UE da prima del 15 maggio 1997, anche negli alimenti per lattanti e negli alimenti di proseguimento, e vanta una storia di utilizzo sicuro. Si è quindi concluso che questo prodotto non può essere considerato un novel food del regolamento (UE) 2015/2283.

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