Nel maggio 2025, la Commissione nazionale cinese per la salute (NHC) ha avviato una consultazione pubblica su 28 bozze di standard nazionali di sicurezza alimentare e schede di modifica, con particolare attenzione ai prodotti lattiero-caseari. Gli standard proposti mirano a migliorare le normative in varie categorie, tra cui latte in polvere, latte artificiale, latte fermentato e latte sterilizzato, aggiornando i requisiti relativi alle materie prime, alla composizione nutrizionale, ai contaminanti e all'etichettatura. Inoltre, le bozze comprendono revisioni degli standard per gli additivi alimentari, i materiali a contatto con gli alimenti, i metodi di analisi microbiologica e i protocolli di etichettatura. Questi aggiornamenti fanno parte degli sforzi continui della Cina per rafforzare la governance della sicurezza alimentare e allinearsi alle migliori pratiche internazionali. Le parti interessate sono incoraggiate a presentare i loro commenti durante il periodo di consultazione per contribuire al perfezionamento di questi standard.

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