Il 17 febbraio 2025, l'Autorità indiana per la sicurezza alimentare e gli standard alimentari (FSSAI) ha pubblicato la bozza delle norme di modifica in materia di sicurezza alimentare e standard alimentari (etichettatura ed esposizione) per il 2025. Le modifiche proposte mirano a migliorare la trasparenza nutrizionale e la consapevolezza dei consumatori. I punti salienti includono: Esposizione delle informazioni nutrizionali: obbligo di indicare in modo ben visibile e in grassetto sulla confezione la percentuale della dose giornaliera raccomandata (RDA) per porzione di zuccheri aggiunti, grassi saturi e sodio. Etichettatura dei prodotti lattiero-caseari: l'obbligo per tutti i prodotti lattiero-caseari, come definiti dal regolamento 2.1.1 del Regolamento sulla sicurezza alimentare e gli standard alimentari (standard dei prodotti alimentari e additivi alimentari) del 2011, di riportare un logo specifico che indichi la loro origine lattiero-casearia. Dichiarazione del contenuto di caffeina: Obbligo di indicare sui prodotti contenenti miscele di caffè e cicoria, sulla parte anteriore della confezione, all'interno di un riquadro rettangolare, dichiarazioni specifiche relative al contenuto di caffeina, garantendo chiarezza ai consumatori. Le parti interessate e il pubblico sono invitati a esaminare la bozza e a presentare obiezioni o suggerimenti entro 60 giorni dalla data di pubblicazione. I commenti possono essere inviati al Chief Executive Officer, FSSAI, all'indirizzo FDA , Kotla Road, New Delhi-110002, o via e-mail all'indirizzofssai. La bozza e il formato per l'invio dei commenti sono disponibili sul FSSAI . Queste modifiche mirano a promuovere scelte alimentari consapevoli e a garantire la coerenza nelle pratiche di etichettatura degli alimenti in tutta l'India.
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India