La European Food Safety Authority (EFSA) ha valutato la sicurezza di un olio derivato dalla microalga *Schizochytrium limacinum* (ceppo ATCC-20889) per l'uso in formule per lattanti e di proseguimento come Novel Food. Questo olio è ricco di acido docosaesaenoico (DHA), comprendendo circa il 40%-43% dei suoi acidi grassi. La valutazione ha confermato l'assenza di cellule vitali nell'olio e non ha riscontrato preoccupazioni tossicologiche, ritenendolo sicuro nelle condizioni d'uso proposte. La valutazione ha anche considerato il processo di produzione, i dati sulla composizione e l'assenza di biotossine marine. Di conseguenza, EFSA ha concluso che l'olio è sicuro per l'inclusione nelle formule per lattanti e di proseguimento ai livelli di DHA specificati. citeturn0search0

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