L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un parere scientifico sulla sicurezza degli acidi grassi cetilati (CFA) derivati da oli vegetali come novel food regolamento (UE) 2015/2283. Questo nuovo ingrediente è composto principalmente da acido miristico cetilato e acido oleico cetilato, prodotti tramite esterificazione di acidi grassi derivati da oli vegetali con alcool cetilico. Il richiedente ne ha proposto l'uso negli integratori alimentari per adulti, con una dose giornaliera massima di 1,6 grammi di CFA combinati. NDA EFSAha valutato l'identità dell'ingrediente, il processo di produzione, le specifiche, la stabilità, l'assunzione prevista, i dati tossicologici e il potenziale allergenico. Il gruppo di esperti scientifici ha concluso che gli acidi grassi cetilati sono sicuri nelle condizioni d'uso e nei livelli di assunzione proposti. Questa decisione sostiene l'introduzione regolamentata dei CFA nel mercato degli integratori alimentari dell'UE per i consumatori adulti.

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