L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato il proprio parere scientifico sulla sicurezza del D-allulosio come novel food regolamento (UE) 2015/2283. Il D-allulosio è un sostituto dello zucchero a basso contenuto calorico proposto per l'uso in un'ampia gamma di categorie di alimenti e bevande. Dopo aver esaminato i dati presentati, NDA EFSAha concluso che la sicurezza del D-allulosio non poteva essere stabilita a causa delle limitazioni dei dati tossicologici disponibili. In particolare, l'assenza di uno studio combinato affidabile sulla tossicità cronica e la cancerogenicità ha sollevato incertezze sulla sua sicurezza a lungo termine. Sebbene fossero disponibili alcuni studi sull'uomo e dati sugli animali, questi non erano sufficienti per affrontare i potenziali rischi per la salute in caso di uso prolungato. Di conseguenza, EFSA al richiedente di presentare ulteriori dati sulla sicurezza prima che il D-allulosio potesse essere autorizzato come novel food .

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