Il 20 gennaio 2025, la European Commission il regolamento di esecuzione (UE) 2025/89, che autorizza la commercializzazione novel food Unione europea della polvere trattata con raggi UV ottenuta da larve intere di *Tenebrio molitor*, comunemente note come vermi della farina gialli, come novel food . Questo regolamento modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470, che ha istituito l'elenco dell'Unione dei nuovi alimenti autorizzati. La farina di vermi della farina trattata con raggi UV è riconosciuta per il suo alto contenuto proteico ed è destinata all'uso in vari prodotti alimentari, tra cui pane e panini, torte, prodotti a base di pasta, prodotti trasformati a base di patate, formaggi e prodotti caseari, composte di frutta e verdura. L'autorizzazione fa seguito a una valutazione completa della sicurezza da parte dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che ha confermato la sicurezza del prodotto nelle condizioni d'uso proposte. Sono previsti requisiti specifici di etichettatura per informare i consumatori della potenziale allergenicità, in particolare per le persone allergiche ai crostacei e agli acari della polvere, poiché può verificarsi una reattività crociata. Inoltre, il regolamento concede al richiedente, Nutri'Earth, un periodo di protezione dei dati di cinque anni per i dati scientifici proprietari presentati durante il processo di richiesta. Il presente regolamento entrerà in vigore il ventesimo giorno successivo alla sua pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea, aggiornando così l'elenco dell'Unione dei nuovi alimenti per includere questo nuovo ingrediente. "
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