Il 20 novembre 2024, il Ministero dell'Agricoltura della Repubblica Ceca ha ricevuto una richiesta di consultazione ai sensi dell'articolo 4 del Regolamento (UE) 2015/2283 per determinare lo status di Novel Food di un idrolizzato di caseina arricchito con i tripeptidi Valina-Prolina-Prolina (VPP) e Isoleucina-Prolina-Prolina (IPP). Questo ingrediente, prodotto tramite idrolisi enzimatica durante la fermentazione, contiene un minimo di 6,7 mg/g di VPP e IPP ed è destinato all'uso in vari prodotti alimentari. Il Ministero ha concluso che questo idrolizzato di caseina è considerato un Novel Food ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 2, lettera a), punto v), del Regolamento (UE) 2015/2283. Questa determinazione è in linea con una valutazione del 2018 da parte dell'Irlanda, che ha anch'essa classificato una sostanza simile come Novel Food a causa del suo processo di produzione che coinvolge l'idrolisi enzimatica e dei suoi livelli elevati di tripeptidi VPP e IPP. Il prodotto è elencato nel Catalogo dei Novel Food dell'UE, indicando che non è stato consumato in modo significativo all'interno dell'UE prima del 15 maggio 1997 e richiede quindi un'autorizzazione pre-commercializzazione ai sensi della normativa vigente. La letteratura scientifica suggerisce che questi tripeptidi possono avere un effetto modesto ma significativo sulla pressione sanguigna, supportando ulteriormente la loro classificazione come Novel Food con potenziali effetti fisiologici.
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Repubblica Ceca