Il 29 gennaio 2025, la European Commission ha pubblicato il Regolamento (UE) 2025/147, che modifica l'allegato I del Regolamento (CE) n. 1334/2008 rimuovendo la sostanza aromatizzante 4-Metil-2-fenilpent-2-enale (FL n. 05.100) dall'elenco dell'Unione. Questa decisione fa seguito a una valutazione del 2022 da parte dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che aveva sollevato preoccupazioni sulla potenziale aneugenicità della sostanza, ovvero la sua capacità di causare anomalie cromosomiche. Successive restrizioni sono state imposte nel 2024, ma a causa dell'assenza di ulteriori dati sulla sicurezza e dell'indicazione da parte degli operatori del settore alimentare che la sostanza non è più in uso, la Commissione l'ha ora completamente eliminata dall'elenco. I prodotti contenenti questo aromatizzante, immessi sul mercato prima dell'entrata in vigore del regolamento, possono essere venduti fino alle rispettive date di scadenza.

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Regolamento UE 2025/147
rimozione delle sostanze aromatizzanti
rischio di aneugenicità