Il 29 gennaio 2025, la European Commission il regolamento (UE) 2025/147, che modifica l'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 eliminando la sostanza aromatizzante 4-metil-2-fenilpent-2-enale (FL n. 05.100) dall'elenco dell'Unione. Questa decisione fa seguito a una valutazione effettuata nel 2022 dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che ha sollevato preoccupazioni circa la potenziale aneugenicità della sostanza, ovvero la sua capacità di causare anomalie cromosomiche. Nel 2024 sono state imposte ulteriori restrizioni, ma a causa dell'assenza di ulteriori dati sulla sicurezza e dell'indicazione da parte degli operatori del settore alimentare che la sostanza non è più in uso, la Commissione ha ora provveduto a cancellarla completamente dall'elenco. I prodotti contenenti questo aroma, immessi sul mercato prima dell'entrata in vigore del regolamento, possono essere venduti fino alla data di scadenza indicata.

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Regolamento UE 2025/147
rimozione delle sostanze aromatizzanti
rischio di aneugenicità