Il 29 gennaio 2025, la European Commission il Regolamento di Esecuzione (UE) 2025/153, che autorizza la commercializzazione delle piante Lemna minor e Lemna gibba come nuovi alimenti all'interno dell'UE. Inizialmente, l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) aveva espresso preoccupazioni in merito alla sicurezza di queste piante a causa degli elevati livelli di manganese in esse contenuti. Tuttavia, successive modifiche alle tecniche di coltivazione hanno ridotto il contenuto di manganese a livelli sicuri, paragonabili a quelli degli spinaci. EFSA ha EFSA concluso che queste piante sono sicure per il consumo, a condizione che il contenuto di manganese non superi i 6 mg di peso fresco. Di conseguenza, la Commissione ha modificato il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 per includere la Lemna minor e la Lemna gibba nell'elenco dell'Unione dei nuovi alimenti autorizzati.

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