Il Regolamento di Esecuzione (EU) 2025/97 della European Commission modifica le condizioni per l'uso dell'isomalto-oligosaccaride (IMO) come novel food ai sensi del Regolamento (EU) 2017/2470. Estende le categorie alimentari consentite per includere gelati, dessert lattiero-caseari, prodotti da forno, cereali, salse, yogurt, bevande a base di latte e integratori alimentari per individui di età superiore ai 10 anni. È fissata un'assunzione giornaliera massima di 10g per gli integratori alimentari contenenti IMO. Si consiglia ai consumatori di evitare di consumare più prodotti contenenti IMO nello stesso giorno. L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha valutato le modifiche e ne ha confermato la sicurezza. Il regolamento aggiorna anche la composizione e i criteri di purezza dell'IMO. È direttamente applicabile in tutti i Member States dell'EU dalla data di pubblicazione.

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Valutazione della sicurezza dell'EFSA
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