La European Commission ha valutato la quercetina derivata dalla pianta *Dimorphandra mollis* Benth e l'ha classificata come Novel Food ai sensi del Regolamento (UE) 2015/2283. Questa quercetina, con una purezza del 98%, è ottenuta tramite estrazione e idrolisi acida dal frutto essiccato di *D. mollis*. Classificata ai sensi dell'articolo 3, paragrafo 2, lettera a), punto iv), come alimento "costituito, isolato o prodotto da piante o loro parti", questa determinazione è stata fatta a causa dell'assenza di prove che indicassero un consumo umano significativo di questa specifica quercetina nell'UE prima del 15 maggio 1997.

Regione delle notizie:
Unione Europea
Mercato delle notizie:
Unione Europea
Notizie Tag:
Sicurezza alimentare
EFSA
Novel Food
Regolamento alimentare dell'UE
European Commission