EFSA Novel food : i grilli domestici (Acheta domesticus) essiccati e in polvere sono sicuri al livello di utilizzo proposto, ma possono provocare reazioni allergiche in soggetti allergici a crostacei, acari e molluschi. European Commission ha European Commission 7 mesi di tempo per preparare una bozza per l'inserimento dell'alimento nell'elenco dell'Unione dei nuovi alimenti autorizzati.

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