FDA lancia un programma completo di revisione chimica post-commercializzazione per migliorare la sicurezza alimentare

Il 15 maggio 2025, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha annunciato l'avvio di un programma di revisione chimica post-commercializzazione solido e trasparente, volto a garantire la sicurezza delle sostanze chimiche presenti nella filiera alimentare. Questa iniziativa introduce un approccio sistematico e scientifico alla rivalutazione delle sostanze chimiche alimentari già presenti sul mercato, con particolare attenzione a quelle che destano preoccupazioni significative nei consumatori. Le azioni chiave includono lo sviluppo di un sistema di prioritizzazione modernizzato per la revisione delle sostanze chimiche esistenti, l'istituzione di un processo sistematico di revisione post-commercializzazione basato sui contributi delle parti interessate e la pubblicazione di un elenco aggiornato delle sostanze chimiche in fase di revisione, come il butilidrossitoluene (BHT), il butilidrossianisolo (BHA) e l'azodicarbonamide (ADA). Questa iniziativa è in linea con gli sforzi più ampi dell'iniziativa "Make America Healthy Again" (Rendere di nuovo sana l'America) per migliorare la sicurezza alimentare e affrontare le malattie croniche attraverso una maggiore supervisione normativa.