FDA lancia un programma completo di revisione chimica post-commercializzazione per migliorare la sicurezza alimentare

Il 15 maggio 2025, la Food and Drug Administration (FDA) degli US ha annunciato l'avvio di un programma di revisione post-commercializzazione delle sostanze chimiche, robusto e trasparente, volto a garantire la sicurezza delle sostanze chimiche presenti nella catena alimentare. Questa iniziativa introduce un approccio sistematico e basato sulla scienza per rivalutare le sostanze chimiche alimentari già presenti sul mercato, con particolare attenzione a quelle che sollevano significative preoccupazioni per i consumatori. Le azioni chiave includono lo sviluppo di un sistema di prioritizzazione modernizzato per la revisione delle sostanze chimiche esistenti, l'istituzione di un processo di revisione post-commercializzazione sistematico e definitivo, informato dal contributo degli stakeholder, e il rilascio di un elenco aggiornato di sostanze chimiche sotto esame, come il butilidrossitoluene (BHT), il butilidrossianisolo (BHA) e l'azodicarbonammide (ADA). Questa mossa si allinea con gli sforzi più ampi nell'ambito dell'iniziativa "Make America Healthy Again" per migliorare la sicurezza alimentare e affrontare le malattie croniche attraverso una maggiore supervisione normativa.