La FDA pubblicato le linee guida definitive che stabiliscono i livelli di azione per il piombo negli alimenti trasformati destinati a neonati e bambini piccoli. I livelli sono di 10 ppb per la maggior parte degli alimenti e di 20 ppb per gli ortaggi a radice e i cereali secchi per l'infanzia. Ciò fa parte dell'iniziativa "Closer to Zero" volta a ridurre al minimo l'esposizione alimentare ai contaminanti. La FDA ai genitori di fornire una dieta varia per ridurre i rischi legati al piombo. Queste linee guida aiutano i produttori a ridurre il contenuto di piombo mantenendo la disponibilità degli alimenti.

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