Health Canada di modificare l'uso della caffeina come ingrediente supplementare nei prodotti alimentari

Health Canada pubblicato una proposta per modificare l'uso della caffeina come ingrediente supplementare in alcuni prodotti alimentari.
**Normativa attuale:**
- La caffeina è consentita come ingrediente supplementare in specifiche categorie di alimenti integrati, come i dolciumi al cioccolato, alle condizioni indicate nell'elenco degli ingredienti supplementari consentiti.
- Per i prodotti di pasticceria al cioccolato, se il contenuto di caffeina non supera i 56 mg porzione, non sono richieste avvertenze, a condizione che siano soddisfatti i requisiti di etichettatura e confezionamento.
- Se il contenuto di caffeina supera mg 56 mg porzione (fino a 100 mg), si applicano ulteriori requisiti di etichettatura, tra cui avvertenze e limiti sul contenuto totale di caffeina per confezione.
**Modifica proposta:**
- Health Canada una richiesta di autorizzazione alla commercializzazione che chiede l'uso di caffeina sintetica (caffeina anidra) in "caramelle gommose con una consistenza che va da dura a morbida", una categoria attualmente non autorizzata a contenere caffeina aggiunta.
- La proposta suggerisce di modificare l'elenco degli ingredienti supplementari consentiti per autorizzare la caffeina in questa nuova categoria di prodotti, a condizioni specifiche per garantire la sicurezza dei consumatori.

**Consultazione pubblica:**
- Health Canada raccogliendo opinioni su questa proposta per valutare i potenziali rischi e benefici per la salute.
- Le parti interessate e il pubblico sono invitati a inviare commenti durante il periodo di consultazione, i cui dettagli sono disponibili sul sito web Health Canada.
Questa iniziativa riflette il costante impegno Health Canada nella valutazione e nell'aggiornamento delle normative sulla sicurezza alimentare in risposta agli sviluppi del settore e agli interessi dei consumatori.