Health Canada di modificare l'uso della caffeina come ingrediente supplementare nei prodotti alimentari

Health Canada ha pubblicato una proposta per modificare l'uso della caffeina come ingrediente supplementare in alcuni prodotti alimentari.
**Normative Attuali:**
- La caffeina è consentita come ingrediente supplementare in specifiche categorie di alimenti supplementati, come i prodotti dolciari al cioccolato, secondo le condizioni delineate nell'Elenco degli ingredienti supplementari consentiti.
- Per i prodotti dolciari al cioccolato, se il contenuto di caffeina non supera i 56 mg per porzione, non sono richieste dichiarazioni cautelative, a condizione che siano soddisfatti i requisiti di etichettatura e imballaggio.
- Se il contenuto di caffeina supera i 56 mg per porzione (fino a 100 mg), si applicano requisiti di etichettatura aggiuntivi, incluse dichiarazioni cautelative e limiti sulla caffeina totale per confezione.
**Modifica Proposta:**
- Health Canada ha ricevuto una domanda pre-commercializzazione che richiedeva l'uso di caffeina sintetica (caffeina anidra) in ""caramelle gommose con una consistenza che varia da dura a morbida,"" una categoria attualmente non consentita per contenere caffeina aggiunta.
- La proposta suggerisce di modificare l'Elenco degli ingredienti supplementari consentiti per permettere la caffeina in questa nuova categoria di prodotti, a condizioni specifiche per garantire la sicurezza dei consumatori.

**Consultazione Pubblica:**
- Health Canada sta cercando feedback su questa proposta per valutare potenziali rischi e benefici per la salute.
- Gli stakeholder e il pubblico sono invitati a presentare commenti durante il periodo di consultazione, i cui dettagli sono disponibili sul sito web di Health Canada.
Questa iniziativa riflette gli sforzi continui di Health Canada per valutare e aggiornare le normative sulla sicurezza alimentare in risposta agli sviluppi del settore e agli interessi dei consumatori.