Una micoproteina ricca di proteine derivata dal Fusarium venenatum (ceppo NRRL 22628) attraverso fermentazione è stata valutata per novel food . Non sono state fornite prove che confermino il suo consumo sicuro e significativo nell'UE prima del 15 maggio 1997. Di conseguenza, rientra nell'ambito di applicazione del regolamento (UE) 2015/2283.

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Fusarium venenatum