Saudi Food and Drug Authority SFDA) ha introdotto tre nuove normative, in vigore dal 1° luglio 2025, volte a promuovere scelte alimentari più sane tra i consumatori:

Divulgazione del contenuto di caffeina: I ristoranti e i bar devono indicare chiaramente il contenuto di caffeina delle bevande nei menu cartacei ed elettronici, indicando la quantità in milligrammi per 100 ml o per porzione. Inoltre, una dichiarazione deve informare i consumatori che il limite giornaliero di caffeina raccomandato per gli adulti è di 400 mg.

Etichettatura dell'alto contenuto di sale: Le voci di menu contenenti più di 5 grammi di sale (2.000 mg di sodio) devono essere contrassegnate da un'icona "Sale" su tutti i menu, comprese le versioni elettroniche e le piattaforme di ordinazione online. Questa iniziativa mira a sensibilizzare l'opinione pubblica sugli alimenti ad alto contenuto di sodio e a incoraggiare una riduzione del consumo di sale per prevenire i problemi di salute correlati.

Etichettatura delle calorie bruciate dall'attività fisica: I ristoranti e i bar devono indicare la quantità di attività fisica necessaria per bruciare le calorie contenute nei menu. Ciò sarà illustrato attraverso icone che mostrano il tipo di attività e la durata (in minuti o ore) necessaria per compensare l'apporto calorico.

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