La richiesta riguarda l'uso dei semi di amarena (Prunus cerasus L.) in sostituti del latte e prodotti dolciari dopo un'adeguata lavorazione. Sono presi in considerazione i semi, non l'olio, e il prodotto non è classificato come nuovo negli integratori alimentari. Sebbene i semi di amarena siano stati utilizzati negli integratori alimentari, non vi sono prove di un consumo significativo nell'UE prima del 15 maggio 1997. Il prodotto rientra nel campo di applicazione del regolamento (UE) 2015/2283 relativo agli alimenti di origine vegetale.

Regione delle notizie:
Unione Europea
Mercato delle notizie:
Germania
Notizie Tag:
Novel Food UE Novel Food
Alternative vegetali al latte
Dolciumi