| La Thai Food and Drug Administration (FDA) ha pubblicato una bozza di notifica che propone i limiti massimi di contaminazione per il glicole etilenico (EG) e il glicole dietilenico (DEG) in 12 additivi alimentari ad alto rischio. Questa iniziativa mira a migliorare la sicurezza dei consumatori affrontando il problema della potenziale contaminazione durante i processi di produzione. Le parti interessate sono invitate a inviare i propri commenti entro il 3 marzo 2025. Gli additivi specificati e i limiti di contaminazione proposti sono i seguenti: | Numero INS | Additivo alimentare | Livello massimo di EG | Livello massimo di DEG | |------------|------------------------------------------------------------------------- --|------------------|-------------------| | 420(i) | Sorbitolo | ≤0,10% | ≤0,10% | | 420(ii) | Sciroppo di sorbitolo | ≤0,10% | ≤0,10% | | 422 | Glicerolo | ≤0,10% | ≤0,10% | | 1520 | Glicole propilenico | ≤0,10% | ≤0,10% | | 965(i) | Maltitolo | ≤0,10% | ≤0,10% | | 965(ii) | Sciroppo di maltitolo | ≤0,10% | ≤0,10% | | 964 | Sciroppo di poliglicitolo | ≤0,10% | ≤0,10% | | 432 | Poliossietilene (20) monolaurato di sorbitano | ≤0,25%* | ≤0,25%* | | 433 | Monooleato di sorbitano poliossietilenico (20) | ≤0,25%* | ≤0,25%* | | 434 | Monopalmitato di sorbitano poliossietilenico (20) | ≤0,25%* | ≤0,25%* | | 435 | Poliossietilene (20) sorbitano monostearato | ≤0,25%* | ≤0,25%* | | 436 | Poliossietilene (20) sorbitano tristearato | ≤0,25%* | ≤0,25%* | *Nota: il limite dello 0,25% si applica ai livelli combinati di contaminazione da EG e DEG. La presente proposta è in linea con le attuali specifiche consultive del Codex per gli additivi alimentari e mira a mitigare i rischi associati alla contaminazione da EG e DEG, che sono stati collegati a gravi incidenti sanitari a livello globale. La bozza di notifica e i dettagli per l'invio dei commenti sono disponibili sul sito web ufficiale FDA. |