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L'uso di componenti di origine animale è stato introdotto all'inizio delsup secolosupha lentamente guadagnato terreno, subito dopo il progresso scientifico e tecnologico. Inizialmente l'applicazione dei componenti di origine animale era limitata ad alcuni prodotti come articoli in pelle, coloranti, cosmetici, ecc. Tuttavia, l'ambito di applicazione dei componenti di origine animale è stato esteso anche alla cura della casa, alle formulazioni di prodotti sanitari e alla medicina moderna. Ad esempio, i farmaci comuni contengono lattosio, gelatina e magnesio stearato di origine animale.
Fino al recente passato, le normative che regolano i costituenti di origine animale erano in fase embrionale. Lo sviluppo innovativo delle normative può essere attribuito a due (2) dimensioni principali. Una, dovuta al rischio per la salute derivante dai costituenti di origine animale, e l'altra a preoccupazioni religiose e secolari. Gli studi dimostrano che i materiali di derivazione animale non solo ospitano, ma favoriscono anche la crescita di agenti patogeni. Gli ingredienti dei farmaci contaminati possono causare potenziali rischi per la salute che possono interessare diverse popolazioni di pazienti, compresi quelli immunocompromessi e le persone sane di tutte le età.
Conformità Halal
Il termine "Halal" è utilizzato per indicare gli alimenti consentiti dalla legge islamica. L'Halal riguarda principalmente i prodotti a base di carne. Pertanto, i prodotti contenenti carne di maiale (ad esempio, gelatina di maiale) e altri componenti di origine animale non sono considerati Halal. Tuttavia, anche l'alcol non è consentito e quindi non è Halal. La Halal è riconosciuta soprattutto per la sua applicazione agli alimenti, ma si applica anche ai cosmetici, ai prodotti farmaceutici e persino alle pratiche commerciali. Per quanto riguarda i cosmetici, alcuni prodotti come i rossetti e i profumi a base di alcol sono particolarmente preoccupanti per i consumatori che cercano l'Halal. La conformità Halal è necessaria per l'esportazione verso il Consiglio di Cooperazione del Golfo (CCG), la Malesia, l'Indonesia e il Medio Oriente, ma ha importanza anche in tutto il mondo. Una delle principali sfide che i produttori di cosmetici devono affrontare è la pratica dei diversi standard Halal per i vari Paesi: alcuni ingredienti che possono essere Halal in alcuni Paesi sono "non consentiti" o "discutibili" in altri. I Paesi del CCG, che comprendono gli EAU, l'Arabia Saudita, l'Oman, il Qatar, il Bahrein, il Kuwait e lo Yemen, hanno armonizzato i loro standard Halal. L'importanza di ottenere la certificazione Halal si è intensificata più che mai con l'aumento della domanda di prodotti Halal in tutto il mondo.
Certificazione Kosher
Il termine "kosher" è utilizzato per descrivere gli alimenti che rispettano i rigidi standard dietetici della legge ebraica tradizionale. Nel 2017, il mercato globale degli alimenti kosher è stato stimato in 24 miliardi di dollari. Si prevede una crescita dell'11,6% dal 2017 al 2025, fino a raggiungere quasi 60 miliardi di dollari entro il 2025. L'Agenzia di Certificazione Kosher è l'organizzazione che concede l'hechsher a bevande, ingredienti, alimenti confezionati e determinati materiali, nonché a fornitori di servizi alimentari e strutture in cui vengono preparati o serviti alimenti kosher. Il Kosher si applica anche a prodotti non alimentari come prodotti per la pulizia, contenitori per alimenti, addolcitori d'acqua, imballaggi e cosmetici. Per ottenere la certificazione Kosher, ogni ingrediente, additivo alimentare e coadiuvante tecnologico utilizzato nella produzione deve essere certificato/approvato Kosher. Esistono certificati Kosher annuali, validi per un anno dalla data di emissione. I prodotti certificati Kosher sono particolarmente importanti per la popolazione ebraica e molte aziende prendono in considerazione la certificazione Kosher quando esportano in Paesi come Israele, Stati Uniti e Regno Unito.
Certificato BSE/TSE
La certificazione TSE/BSE free è uno degli importanti requisiti normativi per gli ingredienti di origine animale. L'encefalopatia spongiforme trasmissibile (TSE) è una famiglia di malattie che colpiscono uomini e animali e sono caratterizzate dalla degenerazione del tessuto cerebrale che assume l'aspetto di una spugna e porta alla morte. Tra queste vi sono malattie come l'encefalopatia spongiforme bovina (BSE), nota anche come morbo della mucca pazza, la scrapie negli ovini e la malattia di Creutzfeldt-Jakob (MCJ) nell'uomo. La natura dell'agente infettivo che causa queste malattie è sconosciuta. Tuttavia, secondo la teoria più accreditata, il prione, che è una forma modificata di una normale proteina cellulare, è considerato un agente di questa malattia.
La certificazione TSE/BSE è un requisito per gli ingredienti derivati da animali e potenzialmente contaminati da TSE. Il certificato di conformità TSE/BSE garantisce che gli ingredienti di origine animale sono esenti da TSE/BSE e presentano un rischio ridotto. Il regolamento (CE) n. 999/2001 dell'Unione Europea disciplina le specifiche e i requisiti relativi alle TSE.
Gli ingredienti di origine animale maggiormente utilizzati nei cosmetici sono l'alanina, l'acido lattico, il miele, la cera d'api, l'olio di fegato di merluzzo, la cistina, la gelatina, la glicerina, l'acido ialuronico, la cheratina, l'acido linoleico, il muschio, i polisorbati, la seta, il retinolo, ecc. Tuttavia, negli ultimi tempi si sta cercando di sostituirli con alternative adeguate.
