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I produttori di alimenti e bevande nell'Unione Europea (UE) seguono con attenzione il panorama normativo ed è evidente che diversi settori stanno attirando l'attenzione delle autorità di regolamentazione, dalle leggi sugli alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sale (HFSS) novel food . Questo blog esplora l'impatto di tali normative sui produttori di alimenti e integratori alimentari nel Regno Unito (UK) e sul mercato europeo degli integratori alimentari, esaminando anche le tendenze previste per il settore.
Politiche mirate ai nutrienti e alle calorie
Il sovrappeso e l'obesità sono problemi sanitari urgenti nell'UE, che spingono i responsabili politici a concentrarsi su nutrienti specifici come grassi, zuccheri e sale, oltre che sul contenuto calorico complessivo dei prodotti alimentari. Per combattere il consumo di alimenti non salutari, i Paesi dell'UE stanno pianificando l'introduzione di un'etichettatura nutrizionale obbligatoria sulla parte anteriore della confezione, mentre il Regno Unito sta applicando restrizioni sugli alimenti ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sale (HFSS).
Novel Food innovativi in Europa
novel food e la regolamentazione novel food nell'UE e nel Regno Unito sono di fondamentale importanza per i produttori di nuove proteine e prodotti alimentari innovativi. I nuovi alimenti sono soggetti a una valutazione rigorosa e richiedono l'approvazione preventiva da parte dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e della Food Standards Agency (FSA). In particolare, alcune start-up del settore alimentare scelgono processi normativi alternativi in altre regioni, come l'autorizzazione preventiva di Singapore per i prodotti a base di carne coltivata.
Tendenze emergenti nei nuovi alimenti
Gli alimenti a base cellulare (come la carne coltivata) e gli alimenti a base di insetti stanno guadagnando terreno nel settore dei nuovi alimenti e stanno attirando una notevole attenzione da parte delle autorità di regolamentazione. Diversi nuovi alimenti a base di insetti sono già stati autorizzati nell'UE e nel Regno Unito. Nel luglio 2023 è stata presentata in Svizzera la prima domanda di autorizzazione per la carne coltivata.
Impatto delle leggi sui cibi spazzatura e dei regolamenti HFSS
Nel Regno Unito, le nuove leggi sul cibo spazzatura hanno implicazioni significative per i produttori di alimenti e bevande. Le norme che limitano i luoghi in cui si trovano i cibi non salutari e vietano gli acquisti multipli di alimenti HFSS stanno ridisegnando il panorama del settore, richiedendo adeguamenti della conformità e riformulazioni dei prodotti. Un fornitore di servizi normativi può aiutarli a velocizzare il processo.
Guardando al futuro, i produttori di alimenti e integratori alimentari e gli operatori del settore alimentare (FBO) nei mercati dell'UE e del Regno Unito devono orientarsi in un panorama normativo in continua evoluzione. L'attenzione rivolta agli alimenti HFSS e ai nuovi alimenti offre opportunità di innovazione e sostenibilità. Le organizzazioni che mirano al successo in questi mercati dinamici devono trovare un equilibrio tra l'adesione a politiche orientate alla salute e la soddisfazione delle richieste dei consumatori. Rimanete informati e collaborate con Freyr per garantire un orientamento efficace nel quadro normativo in continua evoluzione per gli alimenti e gli integratori alimentari.
