Regolamento sull'etichettatura nutrizionale e fasi di attuazione di Health Canada

Il 14 dicembre 2016, Health Canada ha pubblicato le revisioni dell'etichettatura nutrizionale, dei requisiti di colorazione degli alimenti e dell'elenco degli ingredienti del Food and Drug Regulations. Le revisioni hanno lo scopo di aiutare i canadesi a comprendere facilmente i dati nutrizionali e l'elenco degli ingredienti per fare scelte informate. Le principali revisioni includono quanto segue:

• Nuovi requisiti per la leggibilità dell'elenco degli ingredienti
• Modifiche alle informazioni contenute nella tabella dei dati nutrizionali (NFt)
• Raggruppamento degli zuccheri nell'elenco degli ingredienti
• Eliminazione dell'obbligo di certificazione per i coloranti sintetici
• Nuovi requisiti per la dichiarazione dei coloranti alimentari
• Incorporazione per riferimento dei valori giornalieri, delle quantità di riferimento, delle dimensioni delle porzioni, dei modelli per i formati delle tabelle nutrizionali (NFt) e delle specifiche dei colori alimentari.

DYK? Il periodo di transizione per soddisfare i requisiti di etichettatura è terminato il 14 dicembre 2021. Fino al 14 dicembre 2022, la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) si concentrerà sulla promozione della conformità. In seguito, la CFIA applicherà una discrezionalità di applicazione in caso di non conformità. Pertanto, le organizzazioni devono conformarsi o fornire un piano dettagliato su come conformarsi ai regolamenti alla prima data possibile, ovvero entro il 14 dicembre 2023. Inoltre, la CFIA ha l'autorità di intervenire in caso di informazioni inaccurate, false o fuorvianti sull'etichettatura.

Fase di implementazione

In breve, le organizzazioni devono conformarsi alle nuove disposizioni in materia di etichettatura nutrizionale a partire dal 14 dicembre 2022. I prodotti fabbricati in Canada, importati da altri Paesi o confezionati al dettaglio prima di questa data possono rimanere in magazzino e continuare a essere venduti sugli scaffali dei negozi. Desiderate esplorare le strategie di conformità per l'etichettatura nutrizionale? Contattate i nostri esperti di Freyr per evitare gli ostacoli normativi.