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Il 16 luglio 2020, l'Agenzia giapponese per i consumatori (CAA) ha rivisto gli standard di etichettatura dei prodotti alimentari nel Paese. A tal fine, la CAA ha nominato un gruppo di studio per discutere l'attuale sistema di etichettatura e apportare le modifiche necessarie. Queste modifiche mirano a rafforzare gli standard di etichettatura dei prodotti alimentari in Giappone, semplificando al contempo la loro distribuzione sicura. Ecco su cosa si concentra il nuovo sistema di etichettatura del Giappone.
Eliminazione di alcuni termini
Tra le revisioni apportate dalla CAA giapponese, il cambiamento più significativo è la rimozione dei termini "artificiale" e "sintetico" dalle etichette dei prodotti alimentari. Questi termini non possono più essere utilizzati per indicare la dolcezza, i coloranti, i conservanti, le fragranze e gli aromi di un prodotto alimentare. Ciò significa che "dolcificante artificiale" sarà sostituito con "dolcificante", "conservanti sintetici" sarà modificato in "conservanti" e così via. Sebbene i produttori ancora tenuti a indicare tutti gli additivi alimentari sull'etichetta del prodotto, la rimozione di questi termini è stata ritenuta necessaria per evitare false impressioni o informazioni fuorvianti sulla sicurezza del prodotto.
Data di attuazione: Le nuove norme in materia di etichettatura sono entrate in vigore dalla data di revisione. Tuttavia, ai produttori di prodotti alimentari produttori concesso un periodo transitorio fino al 31 marzo 2022 per modificare le etichette dei loro prodotti.
Classificazione dei prodotti zootecnici biologici
Secondo le revisioni, i prodotti zootecnici biologici sono ora classificati come materie prime speciali, quindi sono soggetti a regole di etichettatura specifiche e devono essere evidenziati sulle etichette dei prodotti alimentari. Le materie prime speciali comprendono anche le seguenti:
- Prodotti alimentari con luogo di origine specifico
- Prodotti biologici (agricoli, zootecnici, trasformati)
- Prodotti non OGM (geneticamente modificati)
- Prodotti alimentari che hanno luoghi di produzione specifici
- Prodotti agricoli appositamente coltivati
- Varietà specifica di prodotti alimentari nominati
- Prodotti di marca
Con le revisioni sopra menzionate, è chiaro che il Giappone sta aggiornando il proprio sistema di etichettatura per garantire che i consumatori possano compiere scelte informate in materia di sicurezza. Per renderlo praticabile, produttori allineare i dati e le procedure relativi ai propri prodotti agli standard rivisti, al fine di garantire la conformità all'ingresso nel mercato. Siete pronti per una conformità senza pari dei prodotti alimentari in Giappone? Consultateci. Rimanete al sicuro. Rimanete informati.
