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Il 16 luglio 2020, l'Agenzia giapponese per i consumatori (CAA) ha rivisto gli standard di etichettatura dei prodotti alimentari nel Paese. A tal fine, la CAA ha nominato un gruppo di studio per discutere l'attuale sistema di etichettatura e apportare le modifiche necessarie. Queste modifiche mirano a rafforzare gli standard di etichettatura dei prodotti alimentari in Giappone, semplificando al contempo la loro distribuzione sicura. Ecco su cosa si concentra il nuovo sistema di etichettatura del Giappone.
Eliminazione di alcuni termini
Tra le revisioni apportate dalla CAA giapponese, il cambiamento più significativo è l'eliminazione dei termini "artificiale" e "sintetico" dalle etichette dei prodotti alimentari. Questi termini non potranno più essere utilizzati per indicare la dolcezza, i coloranti, i conservanti, i profumi e gli aromi di un prodotto alimentare. Ciò significa che "dolcificante artificiale" sarà cambiato in "dolcificante", "conservanti sintetici" sarà rivisto come "conservanti" e così via. Sebbene i produttori siano ancora tenuti a indicare tutti gli additivi alimentari sull'etichetta del prodotto, l'eliminazione di questi termini è stata ritenuta necessaria per evitare qualsiasi falsa impressione o informazione fuorviante sulla sicurezza del prodotto.
Data di attuazione: I nuovi standard di etichettatura sono entrati in vigore a partire dalla data di revisione. Tuttavia, ai produttori di alimenti è stato concesso un periodo di transizione fino al 31 marzo 2022 per modificare le etichette dei loro prodotti.
Classificazione dei prodotti zootecnici biologici
Secondo le revisioni, i prodotti zootecnici biologici sono ora classificati come materie prime speciali, quindi sono soggetti a regole di etichettatura specifiche e devono essere evidenziati sulle etichette dei prodotti alimentari. Le materie prime speciali comprendono anche le seguenti:
- Prodotti alimentari con luogo di origine specifico
- Prodotti biologici (agricoli, zootecnici, trasformati)
- Prodotti non OGM (geneticamente modificati)
- Prodotti alimentari che hanno luoghi di produzione specifici
- Prodotti agricoli appositamente coltivati
- Varietà specifica di prodotti alimentari nominati
- Prodotti di marca
Con le suddette revisioni, è chiaro che il Giappone sta aggiornando il proprio sistema di etichettatura per garantire che i consumatori facciano una scelta informata sulla sicurezza. Per renderlo concretamente attuabile, i produttori devono allineare i dati e le procedure dei loro prodotti agli standard rivisti per garantire un ingresso conforme sul mercato. Siete pronti a ottenere una conformità ineguagliabile dei prodotti alimentari in Giappone? Consultate. Rimanete al sicuro. Rimanete informati.
