Japoński rynek żywności funkcjonalnej, ukształtowany przez ramy regulacyjne, takie jak żywność z oświadczeniami funkcjonalnymi (FFC) i żywność o określonym zastosowaniu zdrowotnym (FOSHU), oferuje solidne podstawy dla innowacji i wzrostu. Z ponad 7000 zarejestrowanych produktów FFC, Japonia oferuje lukratywne możliwości dla firm zajmujących się zdrowiem i dobrym samopoczuciem oraz producentów żywności, którzy chcą wykorzystać bazę świadomych zdrowotnie japońskich konsumentów.

Odkryj wieloaspektową sferę żywności funkcjonalnej w Japonii i poznaj rolę FOSHU, FNFC i FFC. Zapoznaj się z wnikliwymi przemyśleniami Freyr opublikowanymi w NUFFOODS Spectrum Asia, napisanymi przez Mehera Bhattiprolu i Etsuko Ogawę.