Ocena glicynianu boru i bisglicynianu boru jako nowej żywności w UE

W kwietniu 2025 r. Ministerstwo Rolnictwa Republiki Czeskiej otrzymało wniosek o konsultacje w celu określenia statusu nowej żywności dla glicynianu boru i bisglicynianu boru zgodnie z art. 4 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Związki te są chemicznie syntetyzowanymi chelatami boru i glicyny, przeznaczonymi do stosowania w suplementach diety. Charakteryzują się one proszkami o barwie od białej do żółtawej, słabo rozpuszczalnymi w wodzie i wolnymi od zmodyfikowanych nanomateriałów. Proces produkcji obejmuje rozpuszczenie glicyny w wodzie, podgrzanie, dodanie kwasu borowego, a następnie schłodzenie, filtrację, suszenie i przesiewanie, przy zastosowaniu środków kontroli jakości zapewniających czystość i odpowiednią zawartość boru. Związki te zostały sklasyfikowane jako nowa żywność na mocy art. 3 ust. 2 lit. a) ppkt (i) oraz (ix) ze względu na ich nową strukturę molekularną i zastosowanie procesu produkcyjnego, który nie był wcześniej wykorzystywany do produkcji żywności w UE przed 15 maja 1997 r. Wniosek oparto na niewystarczających dowodach. Wniosek oparto na niewystarczających dowodach na znaczące spożycie tych substancji jako żywności w UE przed tą datą.