Ocena glicynianu boru i bisglicynianu boru jako nowej żywności w UE

W kwietniu 2025 r. Ministerstwo Rolnictwa Republiki Czeskiej otrzymało wniosek o konsultację w celu określenia novel food dla glicynianu boru i bisglicynianu boru zgodnie z art. 4 rozporządzenia (UE) 2015/2283. Związki te są chemicznie syntetyzowanymi chelatami boru i glicyny, przeznaczonymi do stosowania w suplementach diety. Charakteryzują się one białą do żółtawej barwą, są słabo rozpuszczalne w wodzie i nie zawierają nanomateriałów technicznych. Proces produkcji obejmuje rozpuszczenie glicyny w wodzie, podgrzanie, dodanie kwasu borowego, a następnie schłodzenie, filtrację, suszenie i przesiewanie, przy czym środki kontroli jakości zapewniają czystość i odpowiednią zawartość boru. Związki te są klasyfikowane jako nowa żywność zgodnie z art. 3 ust. 2 lit. a) ppkt (i) i (ix) ze względu na ich nową strukturę molekularną i zastosowanie procesu produkcji, który nie był wcześniej stosowany do produkcji żywności w UE przed dniem 15 maja 1997 r. Wniosek ten oparto na niewystarczających dowodach znaczącego spożycia tych substancji jako żywności w UE przed tą datą.