Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ocenił bezpieczeństwo nowej soli mineralnej zawierającej potas i magnez, przeznaczonej do stosowania w produktach mięsnych, kiełbasach oraz potrawach na bazie makaronu, ryżu i innych zbóż. W wyniku oceny stwierdzono, że novel food bezpieczny w proponowanych warunkach stosowania. W ocenie uwzględniono skład soli mineralnej oraz jej przewidywane zastosowania w różnych produktach spożywczych. citeturn0search0

Region wiadomości:
Unia Europejska
Rynek wiadomości:
Unia Europejska
Tagi Aktualności:
Przepisy dotyczące żywności
EFSA
Novel Food
Bezpieczeństwo żywności