EFSA stwierdza, że 3-fukozylolaktoza (3-FL) jest bezpieczna jako nowa żywność o rozszerzonym zastosowaniu.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinię naukową potwierdzającą bezpieczeństwo 3-fukozylolaktozy (3-FL) jako nowej żywności o rozszerzonym zastosowaniu zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2015/2283. 3-FL jest oligosacharydem mleka identycznym z ludzkim, naturalnie występującym w ludzkim mleku matki i wytwarzanym w procesie fermentacji mikrobiologicznej przy użyciu genetycznie zmodyfikowanego szczepu Escherichia coli K-12. Został on już zatwierdzony dla kilku kategorii żywności w UE, a niniejszy wniosek miał na celu rozszerzenie jego zastosowania na żywność specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP) dla niemowląt i małych dzieci, suplementy diety dla tych samych grup wiekowych oraz zwiększenie maksymalnych dozwolonych poziomów stosowania w preparatach dla niemowląt i preparatach do dalszego żywienia niemowląt. Panel NDA EFSA dokonał przeglądu tożsamości, procesu produkcji, składu, przewidywanego spożycia, danych żywieniowych, toksykologicznych i alergennych i nie stwierdził żadnych obaw dotyczących bezpieczeństwa w ramach proponowanych nowych zastosowań i poziomów. Mikroorganizm produkcyjny i czystość produktu końcowego również zostały uznane za dopuszczalne. Wniosek ten otwiera drogę do szerszego stosowania 3-FL w produktach żywieniowych dla niemowląt i żywieniu medycznym w UE.