Pozytywna EFSA na temat leghemoglobiny z soi genetycznie modyfikowanej jako dodatku do żywności. Leghemoglobina jest substancją roślinną zawierającą żelazo hemowe, stosowaną w produktach mięsnych, aby nadać im charakterystyczny smak mięsa.

Region wiadomości:
Unia Europejska
Rynek wiadomości:
Unia Europejska
Tagi Aktualności:
Dodatek do żywności
EFSA
Leghemoglobina