European Commission kwercetynę pochodzącą z rośliny *Dimorphandra mollis* Benth i uznała ją za novel food rozporządzeniem (UE) 2015/2283. Kwercetyna o czystości 98% jest uzyskiwana poprzez ekstrakcję i hydrolizę kwasową z suszonych owoców *D. mollis*. Została ona sklasyfikowana zgodnie z art. 3 ust. 2 lit. a) ppkt (iv) jako środek spożywczy „składający się z roślin lub ich części, izolowany z nich lub wytwarzany z nich”, ponieważ nie ma dowodów wskazujących na znaczące spożycie tej konkretnej kwercetyny przez ludzi w UE przed dniem 15 maja 1997 r.

Region wiadomości:
Unia Europejska
Rynek wiadomości:
Unia Europejska
Tagi Aktualności:
Bezpieczeństwo żywności
EFSA
Novel Food
Rozporządzenie UE w sprawie żywności
European Commission