FDA kończy konsultacje przed wprowadzeniem na rynek żywności dla ludzi wyprodukowanej z hodowanych komórek tłuszczowych wieprzowiny

7 marca 2025 r. amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ogłosiła zakończenie konsultacji przed wprowadzeniem na rynek produktu spożywczego dla ludzi opracowanego przez firmę Mission Barns, wykorzystującego hodowane komórki tłuszczowe wieprzowe. FDA nie FDA obecnie żadnych wątpliwości co do wniosku firmy Mission Barns, że jej produkt jest tak samo bezpieczny jak tłuszcz wieprzowy produkowany w sposób konwencjonalny. Proces ten polega na hodowaniu komórek tłuszczowych z brzucha świń rasy Yorkshire w kontrolowanym środowisku. Zanim produkt ten będzie mógł zostać wprowadzony na rynek, musi również spełniać wymogi przepisów Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). FDA swoje zaangażowanie w zapewnienie bezpieczeństwa żywności produkowanej zarówno metodami innowacyjnymi, jak i tradycyjnymi.