FDA ostateczne wytyczne określające poziomy działania dla ołowiu w przetworzonej żywności dla niemowląt i małych dzieci. Poziomy te wynoszą 10 ppb dla większości produktów spożywczych oraz 20 ppb dla warzyw korzeniowych i suchych płatków śniadaniowych dla niemowląt. Jest to część inicjatywy „Closer to Zero” mającej na celu zminimalizowanie narażenia na zanieczyszczenia w diecie. FDA rodzicom zapewnienie zróżnicowanej diety w celu zmniejszenia ryzyka związanego z ołowiem. Wytyczne te pomagają producentom zmniejszyć zawartość ołowiu przy jednoczesnym zachowaniu dostępności żywności.

Źródło:
https://www.fda.gov/food/hfp-constituent-updates/fda-issues-final-guidance-indu…
Region wiadomości:
Ameryka Północna
Rynek wiadomości:
Stany Zjednoczone Ameryki (USA)
Tagi Aktualności:
FDA
Żywność dla niemowląt