Health Canada ekstrakt z pestek winogron jako dopuszczalny składnik suplementów diety

W dniu 16 stycznia 2025 r. Health Canada swoją listę dopuszczonych składników uzupełniających, dodając do niej ekstrakt z pestek winogron standaryzowany pod kątem oligomerycznych proantocyjanidyn (OPC) jako składnik uzupełniający w żywności uzupełnionej. Decyzja ta została podjęta po przeprowadzeniu kompleksowej oceny bezpieczeństwa przez Dyrekcję ds. Żywności i Żywienia, która stwierdziła, że standaryzowany ekstrakt z pestek winogron jest bezpieczny do spożycia przez zdrowe osoby dorosłe, gdy dzienne spożycie OPC nie przekracza 100 mg. W ocenie uwzględniono różne czynniki, w tym skład chemiczny, wartości odżywcze, toksykologię i alergenność. Zmiana określa, że ekstrakt z pestek winogron musi pochodzić z nasion Vitis vinifera L. i być standaryzowany tak, aby zawierał od 70% do 90% OPC. Ponadto ilość OPC w jednej porcji musi być podana na etykiecie produktu w sekcji „Suplementowane” w tabeli „Suplementowane składniki odżywcze”. Ta zmiana przepisów ma na celu zapewnienie konsumentom bezpiecznego dostępu do produktów zawierających ekstrakt z pestek winogron, a jednocześnie zagwarantowanie świadomego wyboru dzięki jasnemu oznakowaniu. citeturn0search0