Health Canada zmianę w „Tabeli dozwolonych oświadczeń i twierdzeń dotyczących zawartości składników odżywczych”, aby znieść niezamierzone ograniczenia dotyczące twierdzeń „bez cukru” w przypadku gumy do żucia. Poprzednia zmiana pozwalała na stosowanie twierdzenia „bez cukru” w przypadku produktów spożywczych spełniających kryteria „niskiej wartości energetycznej” (≤40 kalorii na porcję referencyjną), ale zniosła to wyłączenie w przypadku gumy do żucia. Ze względu na niską ilość referencyjną gumy do żucia (3 g) obliczenia gęstości energetycznej (w oparciu o 50 g) często powodują przekroczenie progu 40 kalorii, co sprawia, że nie kwalifikuje się ona do stosowania tego oświadczenia. Proponowana zmiana ma na celu przywrócenie zwolnienia dla gumy do żucia, umożliwiając stosowanie oświadczenia „bez cukru” niezależnie od zawartości energii. Zainteresowane strony proszone są o zgłaszanie uwag do dnia 2 kwietnia 2025 r. do jednostki ds. włączania żywności przez odniesienie pod adresem food.ibr-ipr.aliments@hc-sc.gc.ca, wpisując w temacie wiadomości „Free of sugars (P-ANC-25-01)”.

Źródło:
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guid…
Region wiadomości:
Ameryka Północna
Rynek wiadomości:
Kanada
Tagi Aktualności:
Nie zawiera cukrów
guma do żucia