Health Canada dotycząca zmiany stosowania kofeiny jako składnika uzupełniającego w produktach spożywczych

Health Canada propozycję zmiany stosowania kofeiny jako składnika uzupełniającego w niektórych produktach spożywczych.
**Obecne przepisy:**
- Kofeina jest dozwolona jako składnik uzupełniający w określonych kategoriach żywności uzupełnionej, takich jak wyroby czekoladowe, na warunkach określonych w wykazie dozwolonych składników uzupełniających.
- W przypadku wyrobów czekoladowych, jeśli zawartość kofeiny nie przekracza 56 mg porcję, nie są wymagane żadne ostrzeżenia, pod warunkiem że spełnione są wymagania dotyczące etykietowania i pakowania.
- Jeśli zawartość kofeiny przekracza 56 mg porcję (do 100 mg), obowiązują dodatkowe wymagania dotyczące etykietowania, w tym ostrzeżenia i ograniczenia dotyczące całkowitej zawartości kofeiny w opakowaniu.
**Proponowana zmiana:**
- Health Canada przed wprowadzeniem produktu na rynek wniosek o zezwolenie na stosowanie syntetycznej kofeiny (bezwodnej kofeiny) w „żelkach o konsystencji od twardej do miękkiej”, kategorii produktów, w której obecnie nie zezwala się na dodawanie kofeiny.
- Wniosek sugeruje zmianę wykazu dozwolonych składników dodatkowych, aby zezwolić na stosowanie kofeiny w tej nowej kategorii produktów, pod określonymi warunkami zapewniającymi bezpieczeństwo konsumentów.

**Konsultacje społeczne:**
– Health Canada opinie dotyczące tej propozycji w celu oceny potencjalnych zagrożeń dla zdrowia i korzyści.
– Zainteresowane strony i opinia publiczna są zaproszone do zgłaszania uwag w trakcie trwania konsultacji, których szczegóły są dostępne na stronie internetowej Health Canada.
Inicjatywa ta odzwierciedla nieustanne wysiłki Health Canada w zakresie oceny i aktualizacji przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności w odpowiedzi na zmiany w branży i zainteresowania konsumentów.