Firma ATK Biotech Co., Ltd. złożyła do European Commission novel food European Commission novel food – oleju bogatego w kwas arachidonowy (ARA) pochodzącego ze szczepu Mortierella alpina TKA-1. Olej ten jest przeznaczony do stosowania w preparatach dla niemowląt i preparatach następczych, a także w żywności specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt. Wniosek ma na celu zmianę istniejących specyfikacji w celu uwzględnienia szczepu TKA-1. Olej jest produkowany przy użyciu standardowych procedur produkcji oleju spożywczego, a jego bezpieczeństwo zostało dobrze udokumentowane w różnych badaniach, w tym testach toksyczności i badaniach klinicznych z udziałem niemowląt. Skład oleju, jego stabilność i brak niepożądanych substancji zostały potwierdzone danymi analitycznymi. Biorąc pod uwagę ustalony profil bezpieczeństwa i zgodność ze specyfikacjami jakościowymi, stosowanie tego oleju bogatego w ARA w żywieniu niemowląt uznaje się za bezpieczne.

Region wiadomości:
Unia Europejska
Rynek wiadomości:
Unia Europejska
Tagi Aktualności:
Unia Europejska
Kwas arachidonowy
Novel food