"Centrum Bezpieczeństwa Żywności (CFS) w Hongkongu proponuje zmiany regulacyjne mające na celu wyeliminowanie ryzyka zadławienia się związanego z wyrobami cukierniczymi zawierającymi konjac, w szczególności żelkami w minikubeczkach. Chociaż konjac jest ogólnie uważany za bezpieczny dodatek do żywności przez Komisję Codex Alimentarius, jego twarda konsystencja i unikalny wygląd mogą stwarzać ryzyko zadławienia, zwłaszcza dla dzieci i osób starszych. Proponowane zmiany w przepisach dotyczących żywności i leków (skład i etykietowanie) (Cap. 132W) obejmują: Ograniczenie rozmiaru: Produkty cukiernicze z galaretką w mini kubeczkach o wysokości lub szerokości 45 mm lub mniejszej nie powinny zawierać konjac. Obowiązkowa etykieta ostrzegawcza: Wszystkie paczkowane galaretki zawierające konjac muszą zawierać dwujęzyczne ostrzeżenie: Chiński: 注意：勿一口吞食，長者及兒童需在監護下食用。 Angielski: Caution: Nie połykać w całości. Osoby starsze i dzieci muszą spożywać pod nadzorem. CFS zaprasza opinię publiczną i branżową do zgłaszania uwag na temat tych propozycji do 8 czerwca 2025 r. Komentarze można przesyłać pocztą elektroniczną (jelly_consultation@fehd.gov.hk), faksem (2893 3547) lub pocztą (43/F, Queensway Government Offices, 66 Queensway, Hong Kong)".

Źródło:
https://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fstr/whatsnew_fstr_regulation_…
Region wiadomości:
ASEAN
Rynek wiadomości:
HC Red nr 18
Tagi Aktualności:
konsultacje społeczne
Hongkong