Indonezyjski Urząd ds. Żywności i Leków (BPOM) wydał rozporządzenie nr 14 z 2025 r. zmieniające rozporządzenie nr 27 z 2021 r. w sprawie wymagań dotyczących hermetycznie pakowanej przetworzonej żywności o niskiej zawartości kwasu. Aktualizacja odzwierciedla postęp w nauce i technologii żywności, w szczególności zastosowanie "technologii płotków" w celu zahamowania lub inaktywacji Clostridium botulinum. Nowelizacja nakazuje uzyskanie dowodów za pomocą testów prowokacyjnych lub określonych warunków hamujących, określa nowe oficjalne wytyczne dotyczące takich testów i usuwa poprzedni art. 13. Produkty znajdujące się już na rynku lub w trakcie procesu licencjonowania muszą być zgodne z nowymi przepisami w ciągu 24 miesięcy, przy czym mikroprzedsiębiorstwa i małe przedsiębiorstwa mają na to do 36 miesięcy. Rozporządzenie weszło w życie z chwilą oficjalnego ogłoszenia.

Region wiadomości:
ASEAN
Rynek wiadomości:
Indonezja
Tagi Aktualności:
Rozporządzenie BPOM
Opakowanie hermetyczne