"W dniu 27 grudnia 2024 r. południowoafrykański Departament Rolnictwa, Reformy Rolnej i Rozwoju Obszarów Wiejskich opublikował w oficjalnym dzienniku urzędowym projekt "Przepisów dotyczących sprzedaży analogów mięsa w Republice Południowej Afryki". Okres składania wniosków wynosi 30 dni od daty publikacji dziennika urzędowego. Główna treść: Projekt przepisów obejmuje definicje i zakres, ogólne normy, pakowanie i etykietowanie, analizę pobierania próbek i dodatek do nazwy. (1) Normy ogólne: surowiec musi nadawać się do spożycia przez ludzi; nie może zawierać żadnych substancji ani ciał obcych, które normalnie nie występują w analogach mięsa, z zastrzeżeniem sekcji 4(2); w przypadku produktów zastępujących mięso musi zawierać co najmniej 16% białka; nie może zawierać składników i dodatków pochodzenia zwierzęcego; a jeśli oświadczenie wegetariańskie jest składane zgodnie z ustawą o żywności, artykułach przekierowanych i środkach dezynfekujących z 1972 r., dozwolone jest dodawanie jaj, mleka i miodu; (2) Wymagania dotyczące opakowań i pojemników: Pojemnik opakowaniowy powinien być wykonany z jednolitego materiału, czysty, szczelny, mocny i nie powinien łatwo ulegać deformacji, a także nie powinien wydzielać nieprzyjemnego smaku lub aromatu; (3) Etykietowanie: O ile nie określono inaczej, wszystkie oznaczenia powinny być wykonane literami o rozmiarze co najmniej 1 mm; zewnętrzna etykieta opakowania produktów z jednym lub kilkoma małymi opakowaniami wewnątrz powinna wskazywać nazwę, adres, kraj pochodzenia (z wyjątkiem opakowań przezroczystych) i informacje o partii; nazwa produktu powinna być poprzedzona nazwą opisową, taką jak "roślinny" lub "wegański", a nazwa przetworzonych produktów mięsnych lub gatunków zwierząt nie powinna być wskazana w nazwie; (4) Dodatek dotyczący klauzul karnych i nazw analogów mięsa; (5) Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie 12 miesięcy od daty jego oficjalnej publikacji."
Region wiadomości:
Republika Południowej Afryki
Rynek wiadomości:
Republika Południowej Afryki