| Tajska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) opublikowała projekt zawiadomienia, w którym proponuje maksymalne dopuszczalne poziomy zanieczyszczenia glikolem etylenowym (EG) i glikolem dietylenowym (DEG) w 12 dodatków do żywności wysokiego ryzyka. Inicjatywa ta ma na celu zwiększenie bezpieczeństwa konsumentów poprzez eliminację potencjalnego zanieczyszczenia podczas procesów produkcyjnych. Zainteresowane strony mogą zgłaszać uwagi do 3 marca 2025 r. Wymienione dodatki i proponowane limity zanieczyszczeń są następujące: | Numer INS | Dodatek do żywności | Maksymalny poziom EG | Maksymalny poziom DEG | |------------|------------------------------------------------------------------------- --|------------------|-------------------| | 420(i) | Sorbitol | ≤0,10% | ≤0,10% | | 420(ii) | Syrop sorbitolowy | ≤0,10% | ≤0,10% | | 422 | Glicerol | ≤0,10% | ≤0,10% | | 1520 | Glikol propylenowy | ≤0,10% | ≤0,10% | | 965(i) | Maltitol | ≤0,10% | ≤0,10% | | 965(ii) | Syrop maltitolowy | ≤0,10% | ≤0,10% | | 964 | Syrop poliglicytolowy | ≤0,10% | ≤0,10% | | 432 | Poloksyetylen (20) monolaurynian sorbitanu | ≤0,25%* | ≤0,25%* | |433 |Monooleinian sorbitanu polioksyetylenowego (20) |≤0,25%* |≤0,25%* | |434 |Monopalmitynian sorbitanu polioksyetylenowego (20) |≤0,25%* | ≤0,25%* | | 435 | Polietoksyetylen (20) monostearynian sorbitanu | ≤0,25%* | ≤0,25%* | | 436 | Tristearynian sorbitanu polioksyetylenu (20) | ≤0,25%* | ≤0,25%* | *Uwaga: Limit 0,25% dotyczy łącznego poziomu zanieczyszczenia EG i DEG. Niniejsza propozycja jest zgodna z obowiązującymi specyfikacjami doradczymi Kodeksu dotyczącymi dodatków do żywności i ma na celu ograniczenie ryzyka związanego z zanieczyszczeniem EG i DEG, które są powiązane z poważnymi incydentami zdrowotnymi na całym świecie. Projekt powiadomienia i szczegóły dotyczące zgłaszania uwag są dostępne na oficjalnej stronie internetowej FDA. |