Évaluation du glycinate de bore et du bisglycinate de bore en tant que nouveaux aliments dans l'UE

En avril 2025, le ministère de l'Agriculture de la République tchèque a reçu une demande de consultation visant à déterminer le statut de nouvel aliment du glycinate de bore et du bisglycinate de bore en vertu de l'article 4 du règlement (UE) 2015/2283. Ces composés sont des chélates de bore et de glycine synthétisés chimiquement, destinés à être utilisés dans des compléments alimentaires. Ils se présentent sous la forme de poudres blanches à jaunâtres, légèrement solubles dans l'eau et exempts de nanomatériaux manufacturés. Le processus de production consiste à dissoudre la glycine dans l'eau, à chauffer, à ajouter de l'acide borique, puis à refroidir, filtrer, sécher et tamiser, avec des mesures de contrôle de la qualité garantissant la pureté et la teneur appropriée en bore. Les composés sont classés comme nouveaux aliments au titre de l'article 3, paragraphe 2, point a) i) et ix), en raison de leur nouvelle structure moléculaire et de l'application d'un processus de production qui n'a pas été utilisé pour la production de denrées alimentaires dans l'UE avant le 15 mai 1997. Cette conclusion repose sur l'absence de preuves suffisantes d'une consommation significative de ces substances en tant qu'aliments au sein de l'UE avant cette date.