Le concentré de protéines de lactosérum de lait bovin contenant de la membrane globulaire de graisse de lait n'est pas une Novel food.

L'Administration vétérinaire et alimentaire danoise (DVFA) a présenté une demande de consultation au titre de l'article 4, paragraphe 2, du règlement (UE) 2015/2283 afin de déterminer le novel food du concentré de protéines de lactosérum de lait bovin (WPC) contenant la membrane globulaire de la graisse du lait (MFGM). Ce produit est fabriqué à l'aide de techniques standard utilisées dans l'industrie laitière de l'UE, telles que la filtration membranaire, ce qui lui confère une composition de 71 % de protéines, 19 % de matières grasses et une teneur en lactose réduite par rapport au WPC standard. Il est commercialisé dans l'UE depuis avant le 15 mai 1997, notamment dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite, et son utilisation est reconnue comme sûre. Il a donc été conclu que ce produit ne peut être considéré comme un novel food du règlement (UE) 2015/2283.