La Chine sollicite des commentaires sur 28 projets de normes nationales de sécurité alimentaire, en mettant l'accent sur les produits laitiers

En mai 2025, la Commission nationale chinoise de la santé (CNS) a lancé une consultation publique sur 28 projets de normes nationales de sécurité alimentaire et de fiches d'amendement, en mettant l'accent sur les produits laitiers. Les normes proposées visent à renforcer les réglementations dans diverses catégories, notamment le lait en poudre, les préparations pour nourrissons, le lait fermenté et le lait stérilisé, en mettant à jour les exigences relatives aux matières premières, à la composition nutritionnelle, aux contaminants et à l'étiquetage. En outre, les projets comprennent des révisions des normes relatives aux additifs alimentaires, aux matériaux en contact avec les aliments, aux méthodes d'essai microbiologique et aux protocoles d'étiquetage. Ces mises à jour s'inscrivent dans le cadre des efforts déployés par la Chine pour renforcer la gouvernance en matière de sécurité alimentaire et s'aligner sur les meilleures pratiques internationales. Les parties prenantes sont invitées à soumettre leurs commentaires pendant la période de consultation afin de contribuer à l'amélioration de ces normes.