Aspect | ÉTATS-UNIS | L'UE | Australie | Chine | EAU |
Autorité de régulation | FDA | EFSA et autorités des États membres | FSANZ | SAMR & NHC | ESMA & MOHAP |
Principaux règlements régissant la conformité | Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FFDCA) ; 21 CFR Part 110 (Current Good Manufacturing Practices) | Règlement (CE) n° 178/2002 (législation alimentaire générale) ; règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires. | Code des normes alimentaires (Australia New Zealand Food Standards Code) | Loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine (révisée en 2015) ; normes GB pour la sécurité alimentaire | UAE.S GSO 9:2017 (Exigences générales du CCG pour les denrées alimentaires préemballées) |
L'autorisation préalable à la mise sur le marché est-elle nécessaire ? | Pas d'approbation préalable à la mise sur le marché, sauf pour les nouveaux ingrédients, les additifs colorants ou les allégations spécifiques | Pas d'autorisation préalable à la mise sur le marché pour les aliments généraux, mais les nouveaux aliments ou les allégations de santé doivent être approuvés par EFSA . | Pas d'autorisation préalable à la mise sur le marché, sauf s'il s'agit d'un novel food ou d'une allégation de santé | L'enregistrement préalable à la mise sur le marché est requis pour les nouveaux aliments, les aliments diététiques ou les produits contenant de nouveaux ingrédients. | Une autorisation préalable à la mise sur le marché est requise pour certains aliments, produits de santé et produits contenant de nouveaux ingrédients. |
Conformité de l'étiquetage des denrées alimentaires transformées / Exigences en matière d'étiquetage | Étiquetage obligatoire conformément aux directives de FDA (valeur nutritive, déclaration des ingrédients, allergènes) | Doit être conforme au règlement de l'UE sur l'information alimentaire (1169/2011) ; comprend l'étiquetage des allergènes, de la nutrition et de l'origine. | Doit respecter le code des normes alimentaires de la FSANZ pour l'étiquetage ; des tableaux nutritionnels, des allergènes et des listes d'ingrédients sont requis. | Doit respecter la norme GB 7718-2011 (normes nationales de sécurité alimentaire) pour l'étiquetage, les informations nutritionnelles obligatoires, les allergènes et la durée de conservation. | Doit respecter l'OSG 9:2017 pour l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées ; l'étiquetage en arabe, les allergènes et les informations nutritionnelles sont requis. |
Calendrier d'inscription | Pas de délai fixe : les produits peuvent entrer sur le marché une fois qu'ils sont conformes. | Pas d'enregistrement formel, sauf s'il s'agit d'novel food; l'approbation de l EFSA pour les allégations de santé prend de 12 à 18 mois. | Pas d'enregistrement formel, sauf s'il s'agit d'un novel food ou d'une allégation de santé | En général, 12 à 24 mois pour les nouveaux aliments, moins longtemps pour les aliments transformés ordinaires. | L'approbation peut prendre de 6 à 12 mois pour certains produits. Les aliments transformés ordinaires peuvent être mis sur le marché une fois que l'étiquette a été approuvée. |
« Norme nationale de sécurité alimentaire relative à l'utilisation des additifs alimentaires (GB2760-2024), qui entrera en vigueur le 8 février 2025. La norme mise à jour remplacera la norme actuelle GB2760-2014. La norme réglemente les principes d'utilisation, les variétés autorisées et les limites maximales d'utilisation des additifs alimentaires dans les catégories d'aliments en Chine. »